思わずもう１つ、手を伸ばしたくなる濃厚な味わい。
「創菓 嘉永餅」のもちもちとした食感を生かし、
宇治抹茶、北海道大納言 鹿の子、
ホワイトチョコレートを合わせた特製の宇治金時餡を包んで焼き上げました。
江戸時代から続く、老舗和菓子店ならではの
伝統と革新が結び合うお菓子をお楽しみください。
宇治抹茶
香り高く、上品でまろやかな味わい。
渋みの後に奥深い甘さやコクが感じられるバランスが宇治抹茶の特徴です。
北海道大納言 鹿の子
あずきの中で特に大粒な特定の品種は大納言と呼ばれ、普通のあずき品種と区別されています。嘉永餅には大納言小豆を蜜煮にした鹿の子を使用、上品な甘さが楽しめます。
ホワイトチョコレート
抹茶のほろ苦さと、ホワイトチョコレートの甘さは相性抜群。コクのある新しいおいしさを生み出しています。
お客様からの嬉しい声
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生地は宇治抹茶のほろ苦さ、もっちり食感がとても良い！
スタッフM
餡はバター＆ホワイトチョコレートの風味があり、抹茶の香りも感じられ、個性のあるお菓子に仕上がっていると思います。バター、抹茶好きの方には喜ばれる一品ですね。
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しっかりと宇治抹茶の味を感じられる
スタッフT
ホワイトチョコレートが入っているので、洋菓子のような感じもしました。生地は柔らかく、もちもちとした食感が美味しいです。
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「抹茶＋ホワイトチョコレート」の組み合わせが良いです！
スタッフA
食べ進めていくと、時折感じる「鹿の子豆」の食感もいいアクセントになっています。上品な洋菓子といった感じで、もう一枚食べたくなる美味しさでした。
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宇治抹茶の風味豊かに、もちもち食感が良い
スタッフS
ホワイトチョコとの調和が取れていて、抹茶の苦みは感じず、より風味が感じられた。もう一つと手が伸びてしまいそうです。食べ応えあり！
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生地は柔らかく繊細でもちもち
スタッフN
生地と餡の両方から抹茶の風味が感じられ、上品なお菓子。自分より年上の方や、両親や祖父母にも喜ばれそう。
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ひとくち試食して、人に贈りたくなりました
スタッフH
通常の嘉永餅も好きなのですが、こちらも抹茶の風味がとても美味しい！おつかい物として早く誰かに渡したくなりました。期間限定なので楽しみます。
柏屋嘉永5年創業、福島郡山の和菓子店
水のように、空気のように、
素朴でもいいから
在ることを望まれる、柏屋でありたい
柏屋の初代 本名 善兵衛は「病に薬がいるように、健やかな者に心のなごみがいる」との思いから、皮の薄い饅頭を考案しました。
どの時代にも素材には一途にこだわり続けた結果、ご支持いただけるお菓子となり、日本三大まんじゅうの１つに数えられております。
眼福口福心福（目で味わい、口で味わい、心で味わう）のお菓子創りが柏屋の目指すところです。
生地はもちもち
中の抹茶あんも美味しかったです!
宇治金時味は初めての注文。定番の味も美味しいですが、宇治金時味も美味しく緑茶と一緒に食べるのをお勧めします。季節限定の品なので、来年また楽しみです。
あんこはあまり得意ではないのですが、柏屋さんの嘉永餅は美味しくいただきます。この緑の嘉永餅は絶品ですよ。通年でSAでも販売してほしいです。
おいしさにびっくりして何度購入したことか！発売以来いろんな御礼事の度に購入させていただいています。期間限定ですがぜひ毎年販売してほしいです。
もちもちした生地で、ほどよい甘さの宇治金時味、初めて食べた時にとても美味しかったので追加購入しました。パッケージも素敵な4個入を手土産に持っていくとどの方にも喜ばれました。