子供の頃から慣れ親しんだのは、柏屋さん定番の薄皮饅頭。（どなたの提案か知りませんが）この厚皮饅頭、程よい大きさ、ふかふかな生地、全てがバランス良いと思いました！（一点、練り餡が、ちょっとあっさり？しているのが気になります。もう少し甘味が強かった印象があったので・・・・。)