抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレート、そして北海道大納言
コクのある抹茶のお菓子

思わずもう１つ手を伸ばしたくなる、濃厚な味わい。

「創菓 嘉永餅」のもちもちとした食感を生かし、宇治抹茶、北海道大納言 鹿の子、ホワイトチョコレートを合わせた特製の宇治金時餡を包んで焼き上げました。

江戸時代から続く、老舗和菓子店ならではの
伝統と革新が結び合うお菓子をお楽しみください。

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●宇治抹茶
香り高く、上品でまろやかな味わい。
渋みの後に奥深い甘さやコクが感じられるバランスが宇治抹茶の特徴です。

●大納言小豆
北海道大納言 鹿の子
あずきの中で特に大粒な特定の品種は大納言と呼ばれ、普通のあずき品種と区別されています。嘉永餅には大納言小豆を蜜煮にした鹿の子を使用、上品な甘さが楽しめます。

●ホワイトチョコレート
抹茶のほろ苦さと、ホワイトチョコレートの甘さは相性抜群。コクのある新しいおいしさを生み出しています。