ふわっとして程よく空気も入っていて、しっとり感も結構ある。卵とはちみつの合わさった味がしっかりしていて、甘さはちょうど良かった。よく知っているようなカステラと一味違う感じもあるけど、とっても美味しい。1本もので、重量もあり、ボリュームがある見た目だけど、あっという間に食べられちゃうほど、美味しくて食べやすかった。

抹茶が濃くて程よく苦味があり、抹茶好きな自分でも満足できる味。生地感しっかりめ、もちもちで、味わい深い。外箱が高級感あり、手に取り眺めてました。

ミルキーな苺餡と、米粉の皮の相性ばっちり。苺の風味は優しく広がって、ちょうどいい甘さ。小ぶりだけど、ゆっくり味わいたくなるお菓子。

抹茶餡が、抹茶の良い苦味と程よい甘さで満足できる美味しさ。薄皮のバランスも良くて、もっと食べたくなるほどでした。これを食べた後、こし餡粒餡の小豆の薄皮饅頭もまた食べたくもなります。